Face aux crises écologiques, sociales et économiques, l’agriculture paysanne n’est plus une alternative : c’est plus que jamais une nécessité. Une agriculture à taille humaine, qui respecte le vivant, crée de l’emploi local et nourrit le territoire sans l’épuiser.
Mais pour que ce modèle tienne debout, il doit s’appuyer sur une économie cohérente : locale, solidaire et durable. C’est précisément ce que propose l’Eusko, la monnaie locale du Pays Basque. En circulant uniquement entre acteurs du territoire, elle relocalise l’économie et renforce les liens entre celles et ceux qui font vivre le Pays Basque.
Aujourd’hui, 4 500 particuliers et 1 400 professionnels (paysans, artisans, commerçants, associations et collectivités) l’utilisent chaque jour pour bâtir une économie à taille humaine.

La monnaie des circuits courts
Parce qu’elle ne peut circuler qu’entre acteurs du territoire, la monnaie locale rapproche producteurs et consommateurs, favorisant les circuits courts et les échanges directs : vente directe à la ferme, marchés, AMAP, magasins de producteurs, épiceries paysannes… Chaque paiement en monnaie locale garde la valeur sur le territoire : il soutient les exploitations, les transformateurs et les commerces locaux, plutôt que de laisser filer les richesses vers les grandes chaînes industrielles.
Les restaurants et commerces qui reçoivent des eusko sont, eux aussi, incités à s’approvisionner localement, pour réutiliser la monnaie. Ainsi, chaque eusko dépensé circule de main en main au sein d’un réseau solidaire, renforçant jour après jour le tissu économique et agricole du Pays Basque.

Une monnaie au service de l’agriculture paysanne
L’Eusko partage les valeurs de l’agriculture paysanne : respect du vivant, ancrage territorial et autonomie. La charte du réseau exclut donc toute pratique d’agriculture intensive ou hors-sol : seules les fermes inscrites dans une démarche d’agriculture paysanne peuvent être agréées. Utiliser la monnaie locale, c’est donc soutenir un modèle agricole à taille humaine, respectueux de la nature et des personnes.
Aujourd’hui, plus de 130 paysans, producteurs et AMAP font partie du réseau Eusko, aux côtés de magasins de producteurs, d’artisans, de restaurateurs ou encore de collectivités. Une économie locale cohérente se tisse, du champ à l’assiette.

Une monnaie solidaire via le Don 3% Eusko
L’Eusko n’est pas seulement un outil économique : c’est aussi une monnaie solidaire, grâce à son mécanisme original de redistribution, le Don 3% Eusko. Le principe est simple : chaque adhérent de l’Eusko peut parrainer une association. Et dès qu’une structure compte au moins 30 parrains ou marraines, elle reçoit chaque année un don équivalent à 3% des euros changés en eusko par ses soutiens. C’est un don qui ne coûte rien à l’utilisateur, mais qui devient une ressource précieuse pour les associations.
En 2025, plus de 6 000 eusko ont ainsi été redistribués à des structures œuvrant pour l’agriculture paysanne et durable :
- IDOKI, la charte fermière pour le maintien de l’emploi paysan et des petites fermes – 833 eusko
- Biharko Lurraren Elkartea (BLE), pour une agriculture biologique, autonome et solidaire – 649 eusko
- Euskal Herriko Laborantza Ganbara (EHLG), pour le développement d’une agriculture paysanne et durable – 1 831 eusko
- Euskal Herriko Laborarien Batasuna (ELB), syndicat pour la défense des paysan·nes du Pays Basque – 186 eusko
- Inter-AMAP Pays Basque, pour la promotion des circuits courts – 863 eusko
- Lurzaindia, pour la préservation et la transmission des terres agricoles – 1 674 eusko
Autant d’acteurs complémentaires qui, ensemble, font vivre et défendent une agriculture vivante, paysanne et durable.

Rendez-vous à Lurrama
Du 7 au 9 novembre, la Halle d’Iraty à Biarritz accueillera la 20ᵉ édition de Lurrama, le salon de l’agriculture paysanne du Pays Basque. Organisé par EHLG, Lurrama est bien plus qu’un salon : c’est une vitrine vivante du modèle agricole de demain. Pendant trois jours, producteurs, citoyens, enfants, associations et institutions s’y retrouvent pour célébrer une agriculture locale, écologique, solidaire, respectueuse de la nature, des animaux et des humains.
C’est donc le lieu idéal pour faire circuler la monnaie locale : vous pourrez utiliser vos eusko pour payer l’entrée, les txartel, les t-shirts, tote bags ou achats sur le marché paysan. Les équipes de l’Eusko seront également présentes pour vous permettre de faire du change, découvrir la monnaie locale, et pourquoi pas adhérer en parrainant EHLG pour le Don 3% Eusko !
En choisissant l’Eusko, chacun agit concrètement pour soutenir les paysan·ne·s du Pays Basque et les valeurs de l’agriculture paysanne : respect du vivant, solidarité, relocalisation, transmission et autonomie.




